Celebremos el día de la Marihuana 4/20 con un Pulque de Cannabis

El pulque es el antecesor del mezcal y del tequila, aunque los tres provienen de la misma familia de plantas (el agave), el pulque se elabora a través de fermentación, no utiliza la destilación.

¿Sabías qué? El agave o maguey puede tomar de ocho a 12 años para alcanzar la madurez y producir savia o, como se le conoce, "aguamiel". La fermentación comienza inmediatamente después que la planta es cortada, y el aguamiel comienza a brotar de la misma. La bebida continúa fermentándose hasta cuando desciende por tu garganta, alcanzando niveles de alcohol que van desde 2% a 8% (tiende a ubicarse en la banda inferior del espectro).

El pulque se puede combinar con muchos sabores distintos, incluso con cannabis, ¡Sí! Cannabis, ¿Te habías imaginado algo así?

Sabias ademas que el 20 de abril es dia de la Marihuana o 4/20

Pues existe una pulquería al sur de la CDMX Pulmón Imperio verde, que además de ofrecer antojitos mexicanos, pulque natural y/o tradicionales curados como arándano, coco, mazapán, mamey entre muchos más, cuentan con un Exquisito Pulque hecho a base de Cannabis, ¿la receta? es secreta… ¡Eso sí! el sabor y calidad van garantizado!

¿Precio?

Por solo $40 el litro.

¿Dónde y horario?

Calzada de la Viga #183 A colonia Mexicaltzingo. Ciudad de México.

Horario: Martes a domingo de 10:00 a 22:00 horas.